广州。东祥食家。

 从台山会番禺的路上，跟着表舅和友人到新塘镇的一家广东餐馆。

这餐馆位于比较偏僻的地方，初次到访，只依稀记得在一条比较僻静的路开了一段时间才到达目的地。可是，让我惊讶的是餐馆门口却停着许多轿车。看来生意还不错。

此餐馆的门口也建的好有特色，好像佛寺的大门口。我抬头一望，看见那里大大的写着四个字

～东祥食家。还有四个红彤彤的灯笼高挂，热烈的迎接着从四面八方涌来的食客。

餐馆里面好大，环境清幽而古朴，虫鸣鸟叫不绝于耳。我不经意的就融入大自然的美景当中。


一路又服务生带领下前往预订的厢房，我看见用竹子搭建而成的棚子一座接一座的盖在湖面上。

这里的竹木棚子说是厢房，但是空间却是开放式的。所以，你也可以看见隔壁厢房的人点什么菜（开完笑的。）呃，应该说坐在这里用餐并不能真正享受私人空间。但是，我也看见有砖石搭建的厢房（在陆地上的)，比较有私密空间。

我研究过这里的价格，和马拉西亚的餐馆比较起来真的很便宜。 想可以做在厢房的，虽然有最低消费的限制，即人民币198元（马币99零吉）。我们可是6个人浩浩荡荡准备大快朵颐一番，要达到目标似乎很容易。

 尽管是开阳式空间，我还是很享受可以贴近湖面，偶尔微风迎面而来，凉风习习的，心情也好了起来，胃口也开了！

自称为新塘食蛇地一家，我虽然没有半点勇气去尝试，却对这称号深信不已。
原因无他，只因为我从大门一进来，经过了中央厨房，看到了好多你只要讲得出名字就有的生动物。他们都好可怜，被关在狭小的铁笼里，想动一下都不方便。可怜的小生命。偶尔听见它们的无力哀嚎，冰冷而酥麻的感觉从头钻到脚底，胃纠结了起来。实在是看不下去这残忍的画面，更接受不了，只想马上逃离现场。

是惊吓推介吧？！
真不敢相信，我看见了“虫”，“蚁”，“雀”，“兽”，“鳄”这种字眼，真的吃得下口吗？
那些偏爱野味的人太恶心了！

食客也欢迎在这里垂钓，所钓到的鱼可以吩咐师傅为你烹调出你爱的口味。据说，价钱的计算着根据鱼的重量大小而定。

所以，看见对面的食客，虽然上钓的鱼源源不绝，可是他们都慎选鱼只，把淘汰的再弃回湖中。

清淡的小菜先上桌。

从厢房里可以看见湖面景色。
夏天的湖水风平浪静，好像一面偌大的镜子，映出了晚霞云朵的倒影，映出了湖边树丛的身影。
偶尔 一阵风吹过，湖水亦微波荡漾，泛起了以朵朵的涟漪。
在厢房内，虽然友人都开怀畅谈，但是我的思绪总不经意飘远，享受这里的明媚风光。

钵子排骨。
第一次尝试这道美食，味道还不赖，酥香可口。
黑色的是榄角，骤看之下乌黑毫不起眼，可是它的味道芳香而不浓烈，不会掩盖了主角的味道，有助于开胃，是绝佳的佐菜。

鲜美的水库鱼鱼汤。
其汤头比较浑浊，可是清润可口，味道鲜甜，一点都没有想象中的腥味。
套句浙江人的说法，连眉毛都鲜掉了！

免费赠送的煎薯饼，淡淡的甜度，入口即化，我连吃了三个。

炸鱼腩。友人介绍，为了让我容易明白，开玩笑说鱼腩是鱼的下巴，也是鱼身上最好吃的部分。
还是第一次听到鱼也有下巴，但是这个解说却很清楚，我可以想象到这碟菜是取自鱼的哪个部分。

我尝了一口，也许是油炸的关系起初觉的有点油腻，但是入口之后随之而来濡软嫩滑感沿喉而下，顿时满口生津，和吃鱼肉的口感有很大差别。 有惊喜！ 平时只注重吃鱼肉，看来鱼的精华不在那呢！

辣椒鱼头。我很爱吃辣，但这鱼头的辣度对我而言不过是幼稚园程度。

烧鸡。
其皮脆肉嫩，酥咸可口，点些微甜的辣椒酱，更加提升整体口感。

还有一道农家土窑鸡。
据说是以锡纸包着腌好了的鸡身，放在土窑里煨熟。鸡肉比较嫩细滑美的，吃毕鲜味仍萦绕在口齿间。很喜欢这么一道传统的美食。

看着一桌满满的美食，大家你一口我一口的，很快就风残云卷。
最后，我肚子都撑得我不想说话了。美食当前，什么维持体重，什么心脏病，什么糖尿病这么扫兴的话。。。管它的！命中有时终须有！不吃白不吃，先吃了再说！

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很感谢中国友人招待这么丰盛的一餐，让我有幸可以尝到广州到地的粤菜。
写到这里，发现到肚子咕咕作响。。。唉，太不争气！
最后只想强调，我很爱吃，却不是一个滥吃的人！
我是一个以个人原则为本在吃！至于什么原则，改天再说吧！
=）