2010 新年前夕大餐

来到慕尼黑(Munich), 我住进了Christ Julia 家.
他们家是位于市中心火车站附近, 步行只需10分钟...

他们租了一个小单位, 一个月要上 650 欧元.
但他们说这价钱已经很便宜了, 他们找了很久才租到的...

他们的家在 6 楼, 从电梯出来, 就看到门上挂了" Christ and Julia" 的装饰牌
就好象告诉大家, 这是我们的家,我们的小天堂...
我觉得这样很浪漫

taadaaa...这是他们的橱房...设备齐全...
看了都忍不住想下橱,大显身手一番
技痒
呵呵.....

Julia说想和我们共进晚餐...所以我们于是约好一起吃新年大餐.
可是她是素食者.所以我主动提议要为她准备素食...

"就来个素肉猪排好了!"

她吓到了,
"肉就肉啊......怎么又素又肉的?!"

(这就要感谢我六年在外留学的时间, 天知道当你想吃家乡的食物却买不到时, 就只有自己想办法学做! 而素肉是我在乌克兰求学 6 年其间向朋友请教学起来的....)

Christ 则提议做一道cheesy pork roll 给我和EY 尝尝
由于我需要一些酱料,christ 还特地去市场买了oyster sauce 和 soya sauce 回来...
在德国想吃到华人的菜肴应该不难, 很多酱料都可以在这里买到.



外国人很喜欢把全部菜掺在一起抄
Julia把冰箱里所有的菜都搬出来, 所以我们就顺她意,来个杂菜大烩...
(她还想加上蕃茄, 吓的我只好说这会使整碟菜味道毁掉)

切好的菜分类的摆在盘上
(前盘)有蒜,姜丝, 长豆,节瓜
(后盘) 有灯笼椒( 青,橙,红) 三色和胡萝卜

christ 在为他的肉卷努力着, Julia 是他的帮手...
越看两人越觉得他们很衬!
sweeeet....sweeeet...

看到五颜六色的蔬菜每次都和开心
在乌克兰的冬天只有包菜最便宜...吃的我腻了
这道菜,正中我红心!!!

搓好的面团, 要在流动的自来水冲洗,直到剩下的面筋
所以原本一公斤的面粉只剩那么一叮点...
其实有点浪费食物的感觉

同时淋上黑酱油和蚝油, 在待个 20 分钟...


切记,把水漓干,在把面团下锅油炸...


否则.....



不好意思, 油花四溅...我想又快毁掉别人的厨房了
把面团搓成圆形扁状, 下锅再煎直到金黄色就行了...

christ 的cheesy pork roll, 也下锅了....woo hoo!
还没下锅的肉卷
christ 为了让肉更入味,特地放了mustard 和僵....
循众要求,他也撒了很多cheese
最后因为找不到牙签,只好用线固定肉卷.

好香哦!
cheese 溶合在肉卷里, 加上被煎好的肉,香味一直飘进鼻子,不停轰炸我的味蕾
此时此刻,我肚子已经在打鼓了.....


我最爱不可缺的食物~~~饭!它才是我的主角呐!!!

顺便提一提...我有两个外号...
1)水桶
2) 饭桶




素肉要淋上酱汁
我特地煮的黑酱油甜酱汁....淋上去之后加上蕃茄作装饰
大功告成喇!!!

杂菜大烩也上桌了!!!
但是看颜色已是一种视觉享受...



中西试大合并....
julia 坚持要给每个人摆一双碗筷, 尽管我跟EY强调我们吃饭并不用筷子 ...


那是我最特别的一次新年大餐
1) 今年要亲自下橱,往年都是别人煮或到外面餐馆吃
2) 第一次和外国朋友倒数过年

很欣慰的是,christ julia 都喜欢我为他们准备的食物...
我很开心可以让他们体验中国文化....开玩笑...几千年文化的历史演变而来的精华...
但,也谢谢他们带给我这么好的回忆.
很开心我的确2009 年的最后一天是这样度过的...

柏林之夜

在柏林的第一晚,刚到soeren 家, 一卸下行李,我第一间事就告诉我在德国的朋友Soeren我饿了. 他二话不说就带我去他家附近的店. 其实他家楼下附近有许多快餐店,看得我好想每家都进去...
最后我选择吃, 我们选了三种不同的pizza, 打包回家. 他不够大盘,随便用砧板来盛...
但是, 一边喝啤酒, 一边吃pizza,感觉还不错!!!

吃完, 还有甜点, 这是在圣诞节才有的甜点. 黑色的是一种花籽, 在大马还没吃过, 但味道很香很特别...甜点二, 我比较喜欢这个, 不但甜而不腻,里面有淡淡的酒香,但其实里面不含酒精...
我贪食神忍不住研究了起来, 过后发现原来酒味来至于葡萄干...
晚餐结束, 吔~~~~
Soeren说带我去一个我会很开心的地方...
但他保持神秘, 一直到达目的地>>>>>
哗!!! 太棒了....是圣诞市场(chritmas market)
到处灯火辉煌闪烁,圣诞歌不绝于耳. 我看到每个档子都摆卖着不一样的东西, 眼花缭乱..
我一时太兴奋, 连走路都是跳跃的....
看到我这样失常的开心,尽量表现冷静很酷的样子, 但我知道他其实有暗地里开心,嘴角一直忍不住掀起....
"看, 没带错了吧!"

看........两棵圣诞树肃立在市场入口处,
好想把树顶端的星星带回家....

好多小木偶, 它们的头和四肢还可以移动...
但我很怕拟人的公仔...欣赏还到好
但如果要买回家摆放,我宁可花钱来吃.
感觉他们比鬼还可怕...

当!当!当!当!
当晚的主角出现了......
(不好意思, 不是说那个可爱的嬷嬷)
美酒来了!!!
我先澄清.....我并不热衷于喝酒, 我闻到红酒味甚至会作呕.
对!就好像怀孕的女人特别敏感,闻到海鲜就想呕一样...
会当他是主角是因为当晚它的出现,为本小姐带来极具灾难性的一晚!
我应该把大家吓坏了....

主角的名字是"Gluenvine"
本来想说让那两个男人喝算了, 我不喝比较好.
但热情洋溢爆棚的Soeren, 不问我就自己先掏钱买给每个人一杯
这下可好了... 我深吸一口气, 豁出去了~~~

(真的我低估了这杯小红酒 )

它买来时烫烫的, 在冷空气中冒着烟, 看了真的很想大口大口喝下去...
我把它握在双手中取暖, 试探性地细细闻着它的味道, 对浓烈的酒味我是会反胃作呕的
太多和酒不好的回忆,让我会有强迫性的行为...

一闻那个味道..
咦....很像妈妈煲药材鸡汤的味道...
于是我又更进一步,小啜一口...
就像药酒鸡汤,而且温温的喝起来还还不错...
于是我开始放胆, 一口接一口喝了起来...
当我和soeren 对上了眼, 看他还是一副暗高兴的样子
" 看, 我又没介绍错了吧!"


!一看到酒的神情....好像中采票!
喝酒的同时, soeren叫我抬头看一看对面的教堂
问我" 你觉得着有什么不一样的地方??!!"
"好象建得不完整" (like it was built incompletely)
他就像老师教书一样, 点头称赞说, 正确!
教堂并不是特地这么建的, 而是战争后被炸弹毁坏了, 为了留做纪念, 才决定不重建的....所以着称为Kaiser Wilhelm Memorial Church喝完酒, 我们又四处逛逛...
看到红色的苹果,是染上糖浆的苹果
Soeren又想买一个给我, 叫我真的很不好意思...只好骗他说我很饱了.
上课啦, 从着些五彩缤纷的巧克力饼里,写上了浪漫甜蜜的祝福
我从中学了一些德文...
但, 今天我只记得一个I Love You - Ich liebe dich
吖......又是香肠...第一次看到半尺长的香肠
但真的很有口感,烤到外层很香脆...吃了很过瘾咧!

每个小小档口都装饰得很漂亮....
漂亮的假花灯饰,会发亮的玫瑰!
很想买回家.........
看到个大公仔,兴奋的拉着Soeren 去拍照.
让我想起竹蜻蜓...

离开了圣诞市场, 我们一起去搭巴士看风景

巴士是双层的, 我们特地霸前一排的位置, 徳国的夜景也很迷人..大约坐了二十分钟, 我开始觉得晕头转向...

OOPS不对了, 应该是酒精发挥效力了.

之后, Soeren 提议说要下车, 我也觉得比较好,

"谢天谢地,我真怕自己会吐出来!"

谁知一站起来, 我马上觉得酒精攻脑
眼前的视线渐渐消失....我吓得捉紧EY, 告诉他我看不见...
奇怪的是我的神智是很清醒的...就是看不见...
他们也大概被我吓坏了, 叫我不要放手..
然后我只能靠他的指令下巴士
如果我当时是看得见巴士上的其他乘客, 那我会更难过吧!大家应该给我吓坏了,心想这女生发生什么事.....

anyway,我成功下了巴士, 应该归功于我对EY 的信任吧! wua hahaha!
但请记得,我的视觉还是没恢复的...
就这样我们走了一段路
我也不知道我在那里....
以为他们会找个地方让我休息...
一直到soeren 说到了........我才知道这是令一个恶梦的开始!
我们现在在 Parliament Building (Reichstag).
重点是没得进去, 队伍长龙, 看来冬天的冷风无阻大家去Reichstag 的决心...
我只好半晕半失明,反胃作呕, 在冷风里...........等待

穹状建筑物, 中间的又有特别角度拆成的玻璃, 可以反射阳光到会议事,环保又美观...
我们绕着螺旋式的走道,可以360度看到整个城市的风景...
在楼下的就是议员们开会的地方, 所有国家大事都在这里决策...
(也许, 他们开会时抬头想看看天, 同时会看到人, 这会提醒他们自己的使命!)

只是要参观这里并不容易, 需要排队等security checking, 这就花上了最少半小时, 听说夏天要等更久呢....
我只知道,我等待的经验可糟了!!! 那时候刚喝酒来,等待当时已经酒精冲脑,跟本眼前一片黑, 连星星都看不见,站都不稳....边醉边等又想吐,真的很难过.
朋友不忍我那么辛苦,让我坐到一边休息. 他们则继续站在冷风中排队等候. poor guys....
好不容易进到里面, 我赶快冲进厕所,却又吐不到.觉得想死掉算了....
还好那时酒精才退,慢慢恢复视觉,真的松了一口气!不然, 我应该是第一个醉倒在REICHSTAG的人吧!!!


德国的第一晚真的很戏剧性....
但是Soeren 的盛情招待让我觉得太感动了.
此时此刻, 看到照片真的很想念他呢....

我在Berlin

Berlin 是我蛮喜欢的一个城市. 普遍上我觉得这里的人都好有礼貌, 对游客也很热情....
吃的也不贵,交通方便而且很齐全.
在这里呆三天真觉的不够.
如果有机会, 我希望可以在重游这个地方.



柏林的城墙Brandenburg Gate, 非常著名的旅游景点.
在城门上骑着马,的是victoria 胜利女神.
Holocaust Memorial, 纪念所有在第二世界大战中牺牲的jews.
郑重声明.......这些不是墓碑, 纯粹是砖块建成的...

可以感到自己与世隔绝, 周围很安静,在狭小的空间内, 享受短暂迷失的刺激感...

柏林一倒塌的城墙,如今只剩下这墙轨, 记录那活深深的历史.
St.-Hedwigs-Cathedral.
charlie's checkpoint......
听了导游说,才知道charlie's checkpoint 不属于charlie 的.(没有Charlie 这个人)
当年的checkpoint 也并不真的在现在的地点, 它只是一个重建小屋,纪念当年的情景...

Museum Island, 在我后面的是Spree River.
共有5 间museums 集合在一起, 建立在 Spree River, 于是就被称为museum island 了.
在1999 年,这里也被UNESCO列入世遗.
我想这个岛应该很有价值,前年文化古物都收在这. 连人站在那里都能觉得自己有气质文化许多...

在我身后的就是BERLINER DOM, 很漂亮的一个教堂.
加上迷雾朦胧,让我更觉得她的神秘和美感.

被着包包,戴黑帽的是我在的导游Catherine,
她的嗓子真的很大,所以带那么多人不成问题.
大家都很专心在听她说BERLIN WALL 怎么倒塌的故事.

(除了我)

不好意思, 我真的专心不到了,当时行程已经接近尾声,天气又冷, 我又饿...bla bla bla...
所以没错,我错过了城墙倒塌的故事...

啊...........又是让我怀念的食物~~~香肠!!!
我最爱half meter sausage... 真的有半尺长!
但价钱就不那么漂亮 =(
3 euro 一份呢....

肃立在广场上的world clock...
算是当地的地标之一, 当我告诉soeren我想找着个地方时,他眼睛睁得很大,不明白我们为什么要看这个东东...
说真的也不过是一个钟....
但是,我一看到这个钟时我第一件事是找出马来西亚当时几点...
一看到Kuala Lumpur时....心就莫名其妙的暖了起来....
午餐时间, 我二度吃我最喜爱的currywurst
炸得香味诱人的sausage + kechup + curry powder (1 euro)

EY 点的土耳其式饼皮脆烤鸡
才不过2.50 euro
这么大份, 又有很多蔬菜,真是旅行时不错的选择...
(不好意思, 我很认厕所...做大事也不可以被打扰....
i need 100% CONCENTRATION!!! 便秘是我一直在旅行时最困扰的问题)

原谅我, 讲了食物又讲大便...上一句大家可以忘掉它...


我会很怀念雪吧,
很难想象我就快告别一年一度的冬季....
忽然觉得雪也可以很浪漫 =P

嗌.......第一次看到两层的火车
德国的火车费除了很贵之外, 其他都没得"弹"了!!!
在火车里以300+Km 时速前进, 也可以没有感觉....
坐在舒服的沙发上,看着屏幕显示着时速在飙,心却也跟着飞奔起来~~~~

大城市真的不一样,不但建筑物很宏伟,地方够清洁
每次从乌克兰逃出来,我都不想回了....
凌晨的飞机场有点冷清...冷风吹来,加上还没吃早餐...我真的忍不住颤抖}}}}

09-10 年的德国之旅

27-12-2009, 这一天我第一次去德国旅行.
说真的的没有太大的期望,也不怎么兴奋, 还有一点犹疑...
就这样我就出发了.
着一次陪着我的是EY, 他当时是有伤在身的...应该是打篮球时撑英雄伤了脚踝.
我可以想象他从高处一跃而下, 然后PIAK, 然后immobilized,拿拐杖走路的样子.
出事时, 我人在大马...吓到我以为要被逼取消行程了.

这一次出门, 我们选择坐火车. 整个行程要16 个钟头. 我一路上睡到kiev...
一到kiev, 我们第一件事是找locker.
这里的locker 很lao beh.
我们话了很多时间在研究怎么上锁,set password...
但是价钱很便宜,一天才不过12

在一个小公园里面,看见很可爱的腊肠狗, 还有它的主人...



晚上,市中心的圣诞树都装饰的很漂亮,树上挂了很多装饰品,我很想带回家...




kiev 的火车站, 天气很冷, 但是来往的人一样多得可怕.

对自己不起

我真的觉得我无药可救, 被程耀批中**
他说我做事一定三分钟热度...
我自己也吓了一跳...上一个blog 已是 两年前的事...
好吧, 是时候讨回面子,最近怪得空的,应该为最近的事做些记录.

今天状况不这么好...女人的问题..唉~~~
但今天还有集会...很懒,只想呆在房间...
程耀已经> 24 小时没有联络我了...我知道他和家人在一起, 女朋友都凉一边.
昨天我过了一个没有男朋友在身边的情人节, 没有他的声音, 也没有他的webcam,没有礼物,也没有他的祝福.
和我一起度过那一天的是我的一群同学.至少我没有那么寂寞.
我有一点伤感, 也许他觉得家人在他心目永远都比我重要.....
让我感安慰的是哥哥很贴心的陪了我几个钟, 哦, 在电脑里, 他其实也离我很远, 但我假装他就在身边...

是时候整理照片....
把乱的一团糟的照片好好归类
在把它post 上网, 当做一个回忆...
给我一点时间吧!